W skrócie
Przepis na pączki serowe, który dziś podaję, nadaje się do wykorzystania w robocie kuchennym typu thermomix. Możemy umieścić w nim wszystkie składniki, a urządzenie zrobi za nas resztę. Pozostanie jedynie uformowanie małych kulek z ciasta serowego i usmażenie ich na głębokim tłuszczu. Jest to banalnie proste i nie może się nie udać. Pączki serowe to idealny pomysł dla początkujących oraz dla tych, którzy nie chcą czekać, aż ciasto wyrośnie. W tym przepisie nie używamy drożdży, co znacznie upraszcza i przyspiesza cały proces. Wyśmienite pączki serowe powstają dosłownie w kilka chwil, ale tak samo szybko znikają z talerza. Na szczęście są tak łatwe do przygotowania, że można je robić nawet codziennie.
Mini pączki serowe - najprostszy przepis z robota kuchennego
- 500 g sera białego półtłustego,
- 500 g mąki pszennej,
- 120 g cukru pudru,
- 2 jajka,
- pół szklanki śmietany 18%,
- łyżka octu,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka sody oczyszczonej.
Dodatkowo:
- litr oleju do smażenia.
Polecam także: Pulchne i delikatne oponki serowe na karnawał
Jak przygotować szybkie pączki serowe w robocie kuchennym?
- Do naczynia miksującego włożyłam pokruszony biały ser, następnie dodałam pozostałe składniki.
- Wyrabiałam całość przez cztery minuty.
- Po wyjęciu ciasta, odrywałam małe kawałki i formowałam z nich kulki.
- W głębokim garnku rozgrzałam olej. Sprawdziłam temperaturę, wrzucają mały kawałek ciasta. Powinien od razu wypłynąć i się smażyć.
- Smażyłam pączki, aż zrobiły się rumiane.
- Mini pączki serowe można posypać cukrem pudrem.
Jak kupić dobry miód? 7 kroków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?