Spotkanie z kozą Klarą, warsztaty serowarskie i mleko prosto od krowy. Dzieciaki ze Stowarzyszenia Przyjaciół Jugowa w Lutomierzu (180 FOTO)

Mistrzyni sera odważnie podjęła się zaprezentować dzieciom i seniorom technikę robienia sera podpuszczkowego. W tym dniu dzieci tryskały wulkaniczną energią i szalonymi pomysłami. Kosa jednak trafiła na kamień, bowiem Pani Stasia chyba też osiągnęła stan nirwany nie pozostając dłużna młodzieży w zabawie z mlekiem.

Zobacz ponad 170 zdjęć z tej niezwykłej mlecznej przygody

Świeże mleko zostało okrutnie potraktowane przez magiczne, chemiczne i fizyczne tortury. Przypiekane na ogniu zmieniło konsystencję i powędrowało na sita wydając ostatnie tchnienie w postaci serwatki. Do pracy przystąpili chirurdzy, którzy pod bacznym okiem mistrza formowali serki. Dodawali wymyślne zioła i przyprawy, a nawet płatki bławatków.

W naszym gospodarstwie produkujemy rozmaite sery, przetwory zarówno mleczne jak i owocowe oraz warzywne. Organizujemy również warsztaty serowarskie ze zwiedzaniem gospodarstwa oraz co miesiąc przybywa do nas dziesiątki producentów na Targi Zdrowej Żywności Prosto od Rolnika, na których mamy coraz więcej miłośników zdrowego odżywiania.

Na koniec warsztatów odbyliśmy małą wycieczkę na pobliskie wzgórze z przepięknym widokiem na srebrnogórskie forty i sudecki uskok brzeżny. Podczas powrotu idąc na skróty natknęliśmy się na prawdziwego włodarza dawnego folwarku-czarną kozę o imieniu Klara. Potraktowała nas w miarę przyjacielsko, ale wobec Pani Stasi wykazała się postawą wybitnie wrogą. Wyszło szydło z worka kto tu rządzi.

Żeby zatrzeć niekorzystne wrażenie i poprawić swoją reputacje gospodarza, pani Stasia pożegnała nas biesiadnym stołem, gdzie królowały smakołyki własnego wyrobu rodu Pasternaków z ogromną ilością świeżego mleka prosto od krowy.

Cieszę się, że dzieci ze Stowarzyszenia Przyjaciół Jugowa, które gościmy po raz kolejny po kilkuletniej przerwie z takim smakiem pałaszują nasze domowe przysmaki. Często jest tak, że wiele dzieci i dorosłych nie bardzo jest przekonanych do mleka prosto od krowy i zdarza się, że litrowy dzbanek to dla grupy za dużo - śmieje się Pani Stasia.

Już wiemy dlaczego, nam udało się ze smakiem i pasją wypić wiaderko 10-litrowe tego zdrowego trunku. Pycha! Brawo dzieciaczki!

Stowarzyszenie Przyjaciół Jugowa realizuje zadanie publiczne Gminy Nowa Ruda pod nazwą: ”Prowadzenie Świetlicy profilaktyczno – wychowawczej w miejscowości Jugów”. Zadanie finansowane przez Gminę Nowa Ruda oraz Stowarzyszenie Przyjaciół Jugowa.

facebook.com/przyjacielejugowa

serylutomierskie.pl
facebook.com/serylutomierskie

Składanie zamówień za pośrednictwem ich strony internetowej to wygoda i bezpieczeństwo! Zapewniają wysoką jakość produktów oraz dogodne formy dostawy i płatności. Produkty są zawsze świeże, naturalne i zdrowe. Dla miejscowości w okolicach Bielawy, Dzierżoniowa i Ząbkowic jest opcja BEZPŁATNEGO dowozu w KAŻDY CZWARTEK. Produkty wysyłają również kurierem!

Co miesiąc organizują Targi Zdrowej Żywności Prosto od Rolnika. Lutomierz 29 (gmina Stoszowice, powiat ząbkowicki).

Wspierajcie lokalnych producentów żywności!